鼎康为您介绍薯条油炸生产线的工艺流程

1.土豆的清洗过程：

清洗是薯条油炸生产线一个必不可缺少的流程，清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游离的淀粉，防止淀粉进入油炸机，影响油的使用寿命； 同时可以使薯片不暴露在空气中氧化褐变, 还原糖和氨基酸作用产生黑蛋白素，氧化变色褐变

2.土豆的漂洗过程

该流程是必须的，清洗后进入65-90度热水中进行漂烫。破坏酶的活性，改善组织结构, 使其便于脱水，还可以排除土豆组织内空气 油炸时起泡。可以在漂烫液中加入添加剂，进行护色漂白处理，改进色泽

3.土豆的油炸过程

用油炸流水线的好处自动化程度高、省时省工、劳动强度低等特点，而且产品质量稳定，产量高，成本低，绿色无污染。薯条油炸流水线，油炸时间可控，可根据产品需求自由调整炸制时间，整机微电脑分多段控温，能详细精准的控制油温，使食品炸制保持在的温度，提升产品质量。油炸机|油炸流水线控温效果好，投料后，整体油温波动范围控制在2度之内，减少重新升温的能源损耗，节省生产时间，提高生产效率。 油炸薯条生产线为网带式油炸流水线，根据产品的大小需求，调整网带宽带和网孔大小。整机采用优质不锈钢制作而成，坚固耐用，抗腐蚀性强，外表美观，适用性强。

山东诸城鼎康机械有限公司是一家经营油炸机，油炸流水线，巴氏杀菌机，气泡清洗机，食品蒸煮线，洗筐机，洗袋机.等多种食品机械的生产厂家，公司的油炸机**产品，纯油型电磁油炸机和电加热底部刮渣油炸机油炸机.一经上市，得到了很多新老客户的认可。所有的设备可根据客户的要求定做和加工，我们始终坚持诚信和让利于客户，坚持用自己的服务去打动客户。  我们公司是在山东诸城，具体的地址是： 山东省潍坊市诸城市北外环街。  您如果对我们的产品感兴趣的话，也可以直接在线提交采购信息我们会及时跟您联系，也欢迎您随时到公司莅临指导。