连续油炸机_宁波油炸机_诸城鼎康机械

鱼豆腐油炸锅是诸城鼎康机械专门针对鱼豆腐生产厂家量身定制的一款油炸锅，同时诸城鼎康机械供应鱼豆腐切块

机，欢迎选购。

外壳：采用耐高温硅酸铝纤维保温材料，保温效果好，从而减少了能源的散失损耗，使生产效率提高。

燃烧室：采用四回程燃烧方式，宁波油炸机，增加受热面积，鱼干油炸机制作，减少能源，损耗，提高油炸经济效益。

电控箱：采用国内外**品牌电子产品，性能可靠，安全放心。

搅拌系统：采用公转与自转同步的搅拌方式，保证食品炸制均匀性，连续油炸机，防止食品因挤压而相互粘连。

1.      水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓等。

2.      蔬菜类：如胡萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3.      肉食类：如牛肉、鱼片、虾、章鱼等。

真空油炸机的工艺流程：原料—筛选—清洗—切片（切段）—杀青护色—沥水—冷冻—解冻—真空浸渍—清洗—沥水—真空油炸—真空脱油—调味—产品包装—入库。

设备配置：

真空油炸机的组成系统：真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。

1.      真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空，在油炸过程中保持高的真空度。

2.      油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控仪表等组成。用于加热食用油。

3.      液压系统由液压站、液压缸等组成，用于手动货篮升降和自动油炸过程。

4.      电控系统采用国际**PLC、触摸屏和低压电器组成，用于系统保护和自动控制。

5.      脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油，以降低油炸食品的含量油率。